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古早味醬鳳梨料理
醬鳳梨煎蛋-簡單就好美味
材料 雞蛋 -------------------------------------------------------------------------------------------------------  2 顆
古早味醬鳳梨 -------------------------------------------------------------------------------------------  1 
大匙
油 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------  適量
 

作法     

1. 加一匙醬鳳梨至碗內,用湯匙碾碎黃豆及鳳梨果肉備用。因醬鳳梨本身已經有鹹味,所以不需要再另外加入鹽巴。

2. 接著,將兩顆雞蛋打入碗內,攪拌均勻。

3. 熱鍋後,再倒入蛋液,表面呈現金黃色即可。
 
 
營養
價值
醬鳳梨本身已帶有鹹味,簡單的煎蛋就能蹦出古早味,口感稍微軟一些,醬鳳梨的鹹香味十足!小時候有這道菜,就能吃下好幾碗白飯呢!