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新鮮水果
無生長激素-山腳下的金鑽鳳梨 5公斤/箱
產品型號 A101B106
原價 N.T. 430 元 優惠價 N.T. 430 元 會員價 N.T. 430 元


產品介紹

無生長激素 - 安全金鑽鳳梨
5 公斤/箱 (約 3-4 支)

山腳下的鳳梨已經開始販售囉,
出貨時間為下單時間後的7-14天內,
果實的成長速度因天氣而定,所以我們無法告訴您確切的出貨時間,

我們會視採收情況調整出貨,
如果採收時間有提早或延後,我們將會主動以簡訊或電話通知您出貨及到貨時間,
請無須擔心,如有其他問題,
可以直接來電或於官網留言洽詢喔!



山腳下的美味金鑽鳳梨

山腳下的鳳梨,位於玉山山脈南脊尾稜,是山脊將要沒入平野的地方,西側緊臨秀麗寬闊的旗山溪,東邊是充滿客家風情的美濃田野,南向一望無際的高屏溪沖積平原,在這片美麗的土地上,經過一年半時間的淬鍊,一顆顆驕傲的小鳳梨們漸漸成長茁壯。
高雄市月光山蔬果運銷合作社的「好源頭農場」,採用友善栽培種植,不噴灑賀爾蒙、植物生長激素,不僅於植苗前通過土壤及水質的重金屬檢測,鳳梨採收前,也必須通過農殘檢驗才會進行採收。在自然、純粹的環境,和我們嚴格把關下成長的鳳梨,個個頭好壯壯,果肉細緻、果香濃郁。







通過農殘檢驗:無檢出ND!

好源頭出產的鳳梨,都會在採收的前2-3個禮拜,請當地市政府至即將要採收的田區,進行隨機抽樣檢測,每一次的檢驗,無論是禁藥或是農藥殘留情況,檢出結果都是合格,並且是「ND」,也就是藥物都未檢出的情況。一般而言,農藥的使用規範依農委會藥毒規定,分為禁藥以及推薦用藥,禁藥理當是不應該使用,而推薦用藥則是允許噴灑在作物上,並對其有設定檢出範圍,不應有過量殘留的情況。好源頭農場所栽種的金鑽鳳梨,在鳳梨幼苗前期會給予適當用藥,待鳳梨植株狀況良好後,便不再用藥,因此每次都能通過檢驗合格,品質安全無虞!




來一口微酸的甜蜜,健康美味都加分

被稱為寶島的台灣,鳳梨一直都是相當具有代表性的水果之一,一想到鳳梨,就會想到盛夏的艷陽、微酸微甜的滋味,口水都忍不住快滴下來。鳳梨嫩含有豐富的營養成分,其中的「鳳梨酵素」,是一種蛋白酶分解酵素,不僅能幫助肉類消化,更有利於腸道消化吸收,在吃完油膩的大餐後,鳳梨可以說是相當好的飯後水果;除了鮮食以外,鳳梨也能入菜,其中的維他命C不會因高溫烹煮而流失,烹煮肉類之前先用鳳梨醃漬過,肉質會更細緻軟嫩!



吃鳳梨小撇步,教你聰明吃鳳梨

有一句諺語說「鳳梨頭,西瓜尾」,意思是鳳梨頭端和西瓜尾端比較甜,古人就流傳下來的知識所言不假,只是現在大部分的人都分不清楚,哪邊是鳳梨的頭端,哪邊又是鳳梨的尾端呢?其實,鳳梨較甜的部位(也就是頭端)是靠近根部生長的部分,而葉子的那端因為離生長根部較遠,所以稱為尾端。普遍大家為了方便,都會將鳳梨整顆切塊後食用,但是這樣就品嚐不到整顆鳳梨完整的風味,所以才會有明明是同一顆鳳梨,有時候很甜,有時候卻又很酸,如果從尾端吃到頭端,就可以品嘗到從微酸到甜蜜的完整風味了!

以下我們推薦鳳梨的削法和吃法,大家可以試試看喔!自己動手削鳳梨,你也可以是職業殺手:




1. 鳳梨冠的這頭較酸,可以切除稍多一些
2. 切除尾部,約2-3公分
3. 切除頭部,約1-2公分
4. 立起中間部分,切成自己喜歡的大小
5. 切除果皮部分

6. 就可以品嘗到由微酸入甜的完整滋味囉!

 
         重量  5公斤/箱 (3-5支)
         項目  無生長激素-金鑽鳳梨 家庭宅配箱
      賞味期限  最佳賞味期 3-5天
      保存方式  建議收到產品後,可以先從較黃的鳳梨開始食用,  偏綠豆色或深綠色的鳳梨放置在常溫、通風處使其  自然後熟,約可放置三天,若放置冰箱可保存較長  時間(約一個禮拜),新鮮果物還是建議盡早食畢。

金鑽鳳梨-自主生產履歷
 
日期 工作內容 備註
2013/12/11 怪手整地  
2013/12/14~17 翻地&作畦  
2013/12/19 施用基肥 撒在畦上
2013/12/25 定植鳳梨苗  
2014/01/04 澆灌殺菌劑&殺蟲劑  
2014/01/18 澆灌肥水 1%尿素
2014/03/17 施用追肥 株間灑施
2014/03/21 補植  
2014/03/25 人工除草  
2014/04/08 施用殺蟲劑 陶斯松
2014/05/09 人工除草  
2014/05/21 施用殺菌劑 預防雨水造成爛心
2014/06/19 施用追肥 株間灑施
2014/06/28 人工除草  
2014/07/27 施用殺蟲劑 陶斯松
2014/08/18 人工除草  
2014/09/03 施用追肥 溝間灑施
2014/09/21 人工除草  
2014/10/10 人工催花(分批進行) 電石水澆灌
2014/11/31 葉面施肥  
2014/12/13 施用殺蟲劑  
2015/01/15  人工除草  
 
 
2015/02/20 施用追肥  
2015/03/14 採收  
2015/04/01 採收  


2013/12/11 怪手整地
2013/12/14~17  翻地&作畦


 
2013/12/19 施用基肥
2013/12/25 定植鳳梨苗


2014/01/04 澆灌殺菌劑&殺蟲劑
2014/01/18 澆灌肥水


2014/03/17 施用追肥

2014/03/21 補植


2014/03/25 人工除草


2014/04/08 施用殺蟲劑
2014/05/09 人工除草


2014/05/21 施用殺菌劑(預防雨水造成爛心)
2014/06/19 施用追肥


2014/06/28 人工除草


2014/07/27 施用殺蟲劑
2014/08/18 人工除草



2014/09/03 施用追肥
2014/09/21 人工除草
2014/10/10 人工催花(分批進行)


2014/11/31 葉面施肥
2014/12/13 施用殺蟲劑
2015/01/15 人工除草


2015/02/20 施用追肥
2015/03/14 採收


2015/04/01 採收